【画像ギャラリー】[玉丁本店]名物は本場の味、味噌煮込みうどん(郷土料理/東京駅) #ニッポングルメ漫遊#八重洲地下街#東海 記事に戻る 湯気と共に立ち上る味噌の香りが食欲を刺激! ツユをご飯にかけ、おじや風に食すのもオススメだパリッと香ばしく揚げ、継ぎ足して作る門外不出の秘伝のタレをたっぷり絡める。スパイシーでビールにピッタリ豆味噌と八丁味噌をブレンドした力強い風味の味噌ダレで、大根や玉子をじっくり煮込み、味をしみ込ませている店長 中村光政さん 記事に戻る [玉丁本店]名物は本場の味、味噌煮込みうどん(郷土料理/東京駅)