【画像ギャラリー】看板メニューはルイジアナ州の伝統的な家庭料理「ガンボ」　ダシの旨みとスパイスの香りと刺激が相性抜群！

【画像ギャラリー】看板メニューはルイジアナ州の伝統的な家庭料理「ガンボ」　ダシの旨みとスパイスの香りと刺激が相性抜群！

『ハロー・オールド・タイマー』ガンボ　1320円（ランチタイムは1210円）　スープは魚介ダシの旨みたっぷり。小麦粉を焦げ茶色になるまで炒めたルウとオクラの軽いとろみでスプーンが進む

『ハロー・オールド・タイマー』キャロットケーキ　715円　にんじんの甘みからクローブやシナモンの香りがふわりと広がる。水切りヨーグルトとクリームチーズのフロスティングでさっぱりとした味わい

『ハロー・オールド・タイマー』ナチョス　990円　チーズをかけて焼いた香ばしいチップスにチリビーンズやサルサが好相性

『ハロー・オールド・タイマー』

2024年9月号

2025年1月号

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カニ、エビ、鯛も！ボリューム満点、アメリカ南部料理「ガンボ」はまさにスープカレー!?　じっくり煮込んだ濃厚なスープがうまい！

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