【画像】初代の伝統を100％再現！　広島風お好み焼きの元祖の味が味わえる東京の名店

『お好み焼みっちゃん総本店　新橋店』みっちゃん特製ソースがお好み焼きをよりおいしくする

『お好み焼みっちゃん総本店　新橋店』コウネの塩焼き（ダブル）　1680円　コウネは牛の肩バラの部位。赤身の濃厚さと脂の旨みが絶妙。レモンを添えた塩焼きが人気

『お好み焼みっちゃん総本店　新橋店』（手前）広島がんす　580円　（奥）広島菜　400円　（ドリンク）チー坊サワー　500円　広島のメーカー「チチヤス」の乳酸菌飲料で割る「チー坊サワー」。パン粉をまぶして揚げた、揚げかまぼこ「がんす」、「広島菜漬け」も郷土の味だ

『お好み焼みっちゃん総本店　新橋店』店長　田島雪弥さん

『おとなの週末』2026年6月号

『おとなの週末』2026年7月号

おいしく食べるために生まれた専用ソース

『お好み焼みっちゃん総本店　新橋店』