【画像】もちろん「刺し」も美味！『そま莉』の馬刺し料理

【画像】もちろん「刺し」も美味！『そま莉』の馬刺し料理

『そま莉』桜肉寿司盛り合わせ　3850円　それぞれの部位を握り、軍艦、トロたく巻寿司に。シャリの味わいが馬肉のコクを包み込み、甘く濃厚な熊本醤油が抜群に合う

『そま莉』馬刺し盛り合わせ　2750円　この日はタテガミ、ひれ、フタエゴの3種。刺しは他にハツやレバーも用意する

『そま莉』

『おとなの週末』2026年10月号

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馬刺しより旨い？熊本出身の店主が目黒で繰り出す「馬肉しゃぶしゃぶ」に目からウロコ

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