【閉店】担々麺 真心食堂(最寄駅:月島駅)
追求したのは辛さよりも深いコク
背ガラとゲンコツでとる豚100%のスープは、どっしりとした飲み口。2種のナッツを合わせた芝麻醤と五香粉の香りを移したラー油、豚肉の旨みを移しながら火入れする生揚げ醤油が一層深い味わいに仕立てている。炸醤の代わりにのる角切りバラ肉チャーシューも特徴的。
つけ担々麺
1100円
担々麺
1000円
お店からの一言
「辛くない月替わり麺もあります!」
【閉店】担々麺 真心食堂の店舗情報
[住所]東京都中央区佃2-8-5 [TEL]03-6319-9780 [営業時間]11時半~13時半LO、18時~24時LO(日・祝~22時LO)※ランチタイム有 [休日]月 [席]カウンターあり、全12席/全席禁煙 [交通アクセス]地下鉄有楽町線ほか月島駅6番出口から徒歩1分
2018年8月号発売時点の情報です。
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