※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
ワインバー BUS(最寄駅:大塚駅)
昔ながらの商店街に現れたシックなワインバー 料理も雰囲気も味わい深い
シャンパングラスを傾けながら、さて、今日は何を食べようかと、ほぼ日替わりの黒板メニューを眺めれば、イタリアン、フレンチ、中華にエスニックとボーダレスなラインナップ。ワインに合う、その1点だけが共通項だ。若い頃から飲食業界を渡り歩いた、地元出身の店主・伊藤さんのアイデアと構想が詰まった店なのだ。ワインは泡、白、赤と10種類ほど用意するグラスから、料理ごとに選ぶのがいいだろう。こんな店もひょっこりある大塚って奥が深い。
豪州短角牛のステーキ(100g)
1400円
神威豚肩ロースと野菜のグリル(100g)
1200円
豚肉とししとう炒め
900円
お店からの一言
「デザートやバゲットも真面目に店で焼いています」
ワインバー BUSの店舗情報
[住所]東京都豊島区南大塚3-52-2 保坂ビル1階 [TEL]03-5927-1974 [営業時間]18時~24時 [休日]月 [席]カウンターのみ、全8席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通し代500円別 [交通アクセス]JR山手線大塚駅南口から徒歩2分
撮影/大西尚明 取材/菜々山いく子
2019年7月号発売時点の情報です。
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