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古書店「FOLK old book store」で平日昼間だけ営業。間借り歴9年以上、「間借りカレー」の先駆けとして巷では有名な存在だ。

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谷口カレー(最寄駅:北浜駅)

スパイスで結ばれる「和」と「中華」。元祖シビ辛ここにあり

最近では「旧ヤム邸」や「般°若」ともタッグを組む実力派でもある。そんな谷口さんの「麻辣豚バラキーマカレー」が刺激的でクセになる。辛さを警戒しつつ口に含むと、あれっ辛くない。舌にザラリとスパイスを感じながらも、しっかり利いた和風ダシ、それが染みた大根、かぼちゃ、豆腐にほっこり……と油断したのも束の間、額に汗タラ~、押し寄せる辛みと花椒の痺れ。キタキター!このツンデレ感がたまらなく、スプーンが止まらない。この虜になる感覚、ぜひお店で味わってほしい。

麻辣豚バラキーマカレー

900円

クミン、コリアンダーなどのスパイスに花椒なども含む約20種のスパイスを使用。カツオ・昆布、鶏ガラなどのダシで大根などの野菜をじっくりと煮込み、スパイスと合わせる。絶妙な辛みと痺れがスパイスの味わいをより鮮明に。辛さは4段階から選べる。「麻辣豚バラキーマカレー」は限定10食。昼は行列必至なので要注意!

お店からの一言

店主 谷口智廉さん

「14時頃には完売も。12時半~が狙い目です」

谷口カレーの店舗情報

[住所]大阪市中央区平野町1-2-1 FOLK old book store内 [TEL]06-7172-5980 [営業時間]11時半~売り切れ次第終了 ※ランチタイム有 [休日]土・日・祝 [席]カウンターあり、全20席/完全禁煙/予約不可/カード不可 [交通アクセス]地下鉄堺筋線ほか北浜駅5番口から徒歩5分

電話番号 06-7172-5980

撮影/松浦稔 取材/加藤エリコ

2019年8月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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