味噌っ子ふっく（ラーメン/荻窪）｜こだわりの濃厚味噌ラーメンが旨いお店！濃厚ですが後口は軽く、優しい味♪

2021年1月22日 / ラーメン

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

味噌っ子ふっく（最寄駅：荻窪駅）

麺にどろりと絡む濃厚なスープその味わいはまるでポタージュ

ラードやニンニク、ショウガのパンチでごまかすことなく、タレとの複合的な旨みで魅せるスープは、さながらポタージュのような味わい。マイルドな動物スープが味噌の尖りを消してくれるので、ぐいぐいイケる。麺は、むっちり弾力のある中太麺。敢えて硬めに茹でているため、食べ進めるうちに印象が和らいでいく。200gも入っているので、食べ応えもバッチリ！

味玉味噌らーめん

900円

ネギとメンマ、シャキシャキの炒めモヤシがのる。チャーシューは、ラードで表面をカリカリに焼き、タレで煮込んだ肩ロース。しっかり肉感を楽しめる

担々麺

860円

お店からの一言

「味噌らーめんのトッピング人気No.1はコーン（60円）です！」

味噌っ子ふっくの店舗情報

［住所］東京都杉並区上荻2-40-11　［TEL］03-6913-6649　［営業時間］11時～15時、18時～21時※月は昼のみ、材料がなくなり次第終了 ※ランチタイム有　［休日］火　［席］カウンターのみ、全9席／全席禁煙／予約不可／カード不可／サ・お通し代なし　［交通アクセス］JR中央線ほか荻窪駅北口から徒歩7分

電話番号 03-6913-6649

撮影／小島昇　取材／松井さおり

2020年2月号発売時点の情報です。

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