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夏になるとひんやり“チル”なデザートが気になります。注目は、口どけ最高なおとなテイストのアイススイーツ！食感なめらかで香り高いジェラートや心も弾むアイスクリームは、夏を彩るチルスイーツ。今回は心も舌も満たされる、絶対満足できるアイスデザートなどをご紹介します。
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『TiTRE』 ＠祖師ヶ谷大蔵
季節を感じられるやさしい味わいにほっとする
パティシエの小山千尋さんが、何よりも大切にしているのは季節感。旬の素材の香りや甘みを楽しんでもらえるお菓子作りを心がけているそう。焼菓子がメインだが、暖かくなってくると始まるアイスクリームにもファンが多い。
メロンアイス 1430円
3～4種のスクープアイスのほか、イートイン限定で月替わりのデザートアイスがあり、6月には食べごろを迎えるメロンが登場。自家製ペーストを合わせた爽やかなメロンアイスと生のジューシーなカットメロン、仕上げにコクのある練乳がかけられ、シンプルなのに甘みのバランスが秀逸だ。
果実感が引き立ちながらも、体にスーッとなじむ穏やかな余韻にいつまでも浸っていたくなる。アイスクリームは9月末までなのでお見逃しなく。
店主の小山千尋さん「ささやかな幸せに浸れるお菓子を目指しています」
［住所］東京都世田谷区砧7-12-26
［電話］03-6874-9041
［営業時間］11時～17時
［休日］日～水（木金土の営業、不定休あり）
［交通］小田急線祖師ヶ谷大蔵駅南口から徒歩10分
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『Quat tro Panchine（クアットロ パンキーネ...
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