東京・御徒町で見つけた、自家焙煎コーヒー＆モーニング限定の“エッグトースト”

2025年6月18日 / カフェ・喫茶店・スイーツ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・御徒町の喫茶店『カフェラパン』です。

朝の時間を彩る上質なコーヒーとトースト

扉を開けば、たちまちコーヒーの芳香に包まれた。毎日自家焙煎する豆を粗挽きしてハンドドリップで淹れるそれに挑めば、大人の苦味と深みのあるコクがやってきて、爽やかな酸味が余韻になって続いていく。

温度でゆるやかに変わる表情を楽しんでいると、程なくやってきたのがモーニング限定のエッグサラダをたっぷり乗せたトーストだ。

モーニング・セット（タマゴトースト＋コーヒー）800円

木ベラで丹念に潰した黄身と白身の一体感がありつつもマヨネーズは控えめで、玉子をそのまま食べているかのような感覚。気泡を多く含んだ生地は焼けばサクッと軽やかな食べ心地で、素朴な味わいだからこそ具材の味が立っている。

上質なコーヒーとトーストが紡ぐ優雅な時間。たまにはこんな朝が必要だ。

店主：高野勝茂さん「自家焙煎のコーヒー豆も販売しています」

［店名］『カフェラパン』
［住所］東京都台東区上野3-15-7
［電話］03-3832-7605
［営業時間］7時〜17時
［休日］日・祝
［交通］JR山手線ほか御徒町駅南口から徒歩3分

※画像ギャラリーでは、ボリューム満点のミックスサンドの画像がご覧いただけます。

■おとなの週末2025年6月号は「満喫！ニッポンの生ビール」

『おとなの週末』2025年6月号はこちらから

撮影／浅沼ノア、取材／菜々山いく子
※2025年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく「築地場外の隠れ家喫茶店3選　人ごみに疲れたら、レトロな店内でひと休み！」では、かき氷やあんこなどなど、懐かしい甘さの築地の魅力をレポートしています。

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