東京のホテルでおすすめのディナービュッフェ2選

2025年7月2日 / バイキング・ビュッフェ

テーブルにズラリと並ぶ色とりどりの料理、どれを取ろうか。皿の上で描く自分だけのプレート。開放的でゆったりとした空間でいただけば、思わず笑みがこぼれる。そんな「贅沢ブッフェ」を集めました。今回は、ホテルのディナービュッフェをご紹介します。

誰と来ても楽しい和洋中専門シェフの料理の数々『ホテルメトロポリタン・オールデイダイニングクロスダイン』＠池袋

広くてゆったりしたレイアウトの客席、多様な料理ジャンルで、年代を問わず誰と来ても楽しめるのが『クロスダイン』の魅力だろう。

60種類前後という料理数も驚きだが、同店にはホテル内にある和・洋・中・スイーツの各店から専門シェフが集って腕を振るっているのが特徴だ。したがって、各料理でコレ！という本格的な味を堪能できる。

ディナービュッフェ4700円〜※土・日・祝：5600円〜

『ホテルメトロポリタン・オールデイダイニングクロスダイン』「specialビーフシチュー」や「鴨肉のロースト　オレンジ風味ビガラードソース」、「白麻婆豆腐」、「本日の天麩羅」、大人気の「バスクチーズケーキ」など、各料理に逸品が揃う

18年間の定番「ローストビーフ」は低温調理で何ともやさしい火入れ。豆乳を使った本格ながらやさしい味の「白麻婆豆腐」、野菜と仔羊をしゃぶしゃぶする旨みたっぷりの「海鮮貝だし汁」等々。

加えて“日本を旅する料理”をテーマにしたその時々のフェアでは、各地の食材や郷土料理も遊び心いっぱいに揃う。要チェックだ。

料理長：齊藤陽一さん「お子様から年配の方までお楽しみいただけます」

［店名］『ホテルメトロポリタン・オールデイダイニングクロスダイン』
［住所］東京都豊島区西池袋1-6-1ホテルメトロポリタン1階
［電話］03-3980-4040（10時〜20時）
［営業時間］18時〜21時、土・日・祝：1部・17時〜19時、2部・19時半〜21時半
［休日］無休
［交通］JR山手線ほか池袋駅メトロポリタン口から徒歩1分

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