栃木・日光に掛川抹茶を使った和クレープ専門店がオープン　キッチンカーの大反響から常設店へ

2026年11月6日 / 新店

栃木・日光にて2026年11月7日、和クレープ専門店「日光茶屋たばねのし」がグランドオープンする。これまでキッチンカーでの営業を行ってきたが、予想を上回る大きな反響を受け、今回常設店舗をオープンすることに。新店舗ではいったいどんなクレープがいただけるのか。

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生地は選べる3種！　和を感じられるラッピングもの画像をチェック! （全4枚）

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新たに2つのクレープを追加　全9種類が登場！

2026年7月から、日光東照宮へ続くメイン通りにてキッチンカーでの営業を行っていた『日光茶屋たばねのし』。静岡県掛川産の抹茶を使った和クレープを提供する専門店だ。日光は2024年に年間観光客数が5年ぶりに1000万人を記録。以降も国内外からの旅行客が増えており、同店も想定を上回る反響があったという。

キッチンカーの人気ぶりを受け、2026年11月7日に常設店をグランドオープンする運びとなった。新店舗では、「あんこバター」と「シュガーバター」の2種が新たに加わり、全9種類の和クレープが揃う。

「あんこバター」は、北海道産の粒あんとバターを使ったクレープで、「品な甘さと塩気の絶妙なバランスが楽しめる」（同店）。

「シュガーバター」は、砂糖の食感とバターの香りが引き立つ「シンプルながら素材のうまみを存分に味わえる一品」（同店）だ。新登場する2つのクレープはシンプルさが魅力。素材の味わいを堪能できそうだ。生地は「掛川抹茶」「ほうじ茶」「プレーン」から選べる。

これまでも提供してきた人気ナンバーワン商品「掛川抹茶ブリュレ」は、高級感のある見た目で表面を香ばしく炙ったブリュレにそそられる。日光店限定メニューの「掛川抹茶ティラミス」は、日光の文字をあしらった仕様で、旅の思い出としても楽しめる商品だという。ほかにも蜜芋などの魅力的なメニューや、抹茶ラテなどのドリンクも登場する。