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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
汁なし担担麺専門キング軒東京店|広島で人気のあの担々麺が東京に上陸!(ラーメン/芝公園)

汁なし担担麺専門キング軒東京店|広島で人気のあの担々麺が東京に上陸!(ラーメン/芝公園)

 広島で絶大な人気を誇る汁なし担々麺の専門店「キング軒」が東京に上陸。「本店の味がそのまま東京で楽しめる」と評判を呼んでいる。 ※ランチタイムあり

汁なし担担麺専門キング軒東京店(最寄駅:芝公園駅)

味の決め手となる花椒は、しびれ感の強い2種類の赤山椒と香りの強い青山椒をブレンドしたもので、季節ごとに配合や挽き方を変えるこだわりようだ。花椒の鮮烈な風味が特徴的だが、芝麻醤のコクや肉味噌の甘みとあいまってバランスよくまとまっている。最後は、丼にご飯を入れて追い飯をするのが広島式。

汁なし担担麺(2辛)
580円

時間が経っても伸びにくい、コシのある細ストレート麺。タレと肉味噌、麺を30回以上混ぜて食べるのがおすすめ

汁なし担担麺(2辛)+ねぎ盛り
730円

麺が見えないほど大量の青ネギが盛られて出される。プラス100円でセロリのトッピングも可

汁なし担担麺専門キング軒東京店

東京都港区芝公園2-10-5 ☎03-6452-9330 [営]11時~15時LO、17時~20時LO [休]日の昼・土 [席]カウンター12席 [交]都営地下鉄三田線芝公園駅A3番出口から徒歩3分

電話番号 03-6452-9330
2016年8月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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