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広島で絶大な人気を誇る汁なし担々麺の専門店「キング軒」が東京に上陸。「本店の味がそのまま東京で楽しめる」と評判を呼んでいる。 ※ランチタイムあり
味の決め手となる花椒は、しびれ感の強い２種類の赤山椒と香りの強い青山椒をブレンドしたもので、季節ごとに配合や挽き方を変えるこだわりようだ。花椒の鮮烈な風味が特徴的だが、芝麻醤のコクや肉味噌の甘みとあいまってバランスよくまとまっている。最後は、丼にご飯を入れて追い飯をするのが広島式。
580円
730円
電話番号 03-6452-9330
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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