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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
ケーニッヒ 吉祥寺店|ほとばしる肉汁!ナチュラルで上質なホットドッグ(ドイツ料理/吉祥寺)

ケーニッヒ 吉祥寺店|ほとばしる肉汁!ナチュラルで上質なホットドッグ(ドイツ料理/吉祥寺)

「ケーニッヒ 吉祥寺店」のホットドッグはパキッと食べたときにジュワッとくる肉汁と、さらに噛み締めたときに感じる肉の旨さ。チーズもとろーり。チョイスしたドイツパンはしっかりモチモチで、なんとも、ナチュラルで上質に旨いホットドッグだ。[交]JR中央線ほか吉祥寺駅南口から徒歩3分 ※ランチタイム有

ケーニッヒ 吉祥寺店(最寄駅:吉祥寺駅)

こちらケーニッヒはそもそも手造りハム・ソーセージの専門店。本店店主の島崎智融さんがドイツヘッセン州の肉屋で学んだ製法をもとに、厳選した国内産の肉、ドイツ産岩塩などを使って丁寧に作っている。さらには、これを挟むパンもドイツから冷凍で輸入。モチっとした味わい深さでソーセージを受け止める。 ソーセージが5種、パンが3種と、その組み合わせを選ぶのも楽しみ。仕上げにドイツビールをぐびっと添えれば完璧だ。

ホットドッグほうれん草チーズ
850円

ほうれん草は、地元武蔵野地区の小金井産。3種あるパンのうちドイツパンは、外はカリッ、内はモチモチ

ホットドッグケーニッヒ
750円

プレーンタイプのケーニッヒは粗挽き肉が詰まってシンプルに旨い。内側ふんわりのパン、カイザーと

ケーニッヒ 吉祥寺店

■『ケーニッヒ 吉祥寺店』
[住所]東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-10
[TEL]0422-49-4186
[営業時間]11時~15時、金曜日:11時~15時、17時~21時、土曜日・日曜日:11時~21時
[休日]無休
[座席]カウンター5席、テラス席4席、計9席/全席禁煙/予約不可/カード不可
[アクセス]JR中央線ほか吉祥寺駅南口から徒歩3分 ※ランチタイム有

電話番号 0422-49-4186
2015年10月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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