【閉店】常時20種あるエビを食べ比べで愉しむ（シーフード/神楽坂）

2017年3月17日 / 魚介・海鮮料理

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【画像ギャラリー】常時20種あるエビを食べ比べで愉しむ（シーフード/神楽坂）※閉店の画像をチェック! （全5枚）

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海老シャブリ２人前 3996円

白ワインと魚のダシに、赤座エビ、本ズワイガニ、ブラウンタイガープロウンや野菜を泳がせる。ほんのり温まった程度でいただくのがおすすめ

【閉店】エビ殻荘

神楽坂

冬のおすすめは、白ワインと魚介ベースのダシのしゃぶしゃぶ風鍋「海老シャブリ」。白ワインとハーブの香りがエビの甘みを引き立てる一品だ。自家製のエビ塩やオマールのビスクと甘エビミソを合わせた特製ダレでどうぞ。アロマティックライスで〆の雑炊もできる（８４２円）。

シータイガー海老のスペック

950円

イリアン有頭タイガーを、まるで生ハムのような燻製仕立てにしており、香ばしい風味が広がる

オマール海老の炭火焼

3758円

生きたままのメスのオマールエビを丸ごと炭火焼きに。弾力感と濃厚な甘みが魅力

【閉店】エビ殻荘

神楽坂

東京都新宿区神楽坂3-2 大宗第5ビル　☎03-6228-1513　［営］17時〜23時半（フード22時半LO、ドリンク23時LO）、日･祝16時〜23時（フード22時LO、ドリンク22時半LO）　［休］無休　［席］1階テーブル2席×2卓、4席×5卓、6席×2卓、2階カウンター12席、3階個室1室（8〜15名）　計63席／禁煙席あり／カード可／予約可／席料1人500円別　［交］地下鉄有楽町線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩4分

電話番号 03-6228-1513

2015年12月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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