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浅間山山麓で自家栽培したそばの実を挽いて打ち上げる、色白の七割そばが看板。「くるみそば」は、すり潰したクルミを砂糖や蕎麦つゆでのばした自家製ダレでいただくのだが、これがなんともコク深く、ハマってしまう。草笛 長野本店 (くさぶえ)[交]JR長野駅 西口より...

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草笛 長野店(最寄駅:長野駅)

浅間山山麓で自家栽培したそばの実を挽いて打ち上げる、色白の七割そばが看板。「くるみそば」は、すり潰したクルミを砂糖や蕎麦つゆでのばした自家製ダレでいただくのだが、これがなんともコク深く、ハマってしまう。

くるみ蕎麦

980円

草笛 長野店

電話番号 026-228-7373

2016年1月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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