鯖寿司セット(焼き鯖・〆鯖)
「焼き鯖寿司」は直火で焼き上げる肉厚でジューシーなサバ、「〆鯖寿司」は繊細な旨みを引き出した〆サバが絶品。ともに、甘みのあるコシヒカリ、間に挟んだ大葉やガリとのバランスが絶妙で、1本ぺろりと食べられてしまう美味しさだ。
○試食会での審査員の評価
「焼きサバ寿司発祥の店だけあって、風格ある佇まいと味わいはさすがのひと言」
「焼きサバは香ばしさと甘み、〆サバはキリッと引き締まった酸味が印象的」
「中に忍ばせた大葉と生姜(ガリ)が、後味を軽やかにしてくれる」
○価格:¥4,860 (税込)送料無料
○名称:鯖寿司セット
○内容量:焼き鯖寿司×1本、〆鯖寿司×1本、各290g
○原材料
元祖焼き鯖寿司(米:福井県産特別栽培米コシヒカリ、鯖:ノルウェー産)
〆鯖寿司(米:福井県産特別栽培米コシヒカリ、鯖:国産)
○配送形態:冷凍
○保存方法:マイナス18℃以下
○賞味期限:90日
○熨斗:可
○名入れ:可
○包装:可
○手提げ:不可
○備考
○販売者:【有限会社スターフーズ】〒913-0021 福井県坂井市三国町楽円58-11-11
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2017年6月号発売時点の情報です。
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