横浜・野毛で飲む！串や魚をつまみに夕方からはしご酒。4軒をご紹介

2017年9月2日 / エリア特集

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それぞれの個性がキラリと光る老舗酒場

　昔ながらの店が数多く立ち並ぶ野毛は、昭和の酒場を語る上でハズせない土地でしょう。なかでも、『鳥芳』は指折りの古株だ。10席ほどの狭い店内はお客でギッチギチ。肩が触れ合うような、というか肩がぶつかりまくってるこの狭苦しさが不思議と心地良くもある。
菜「なんだろ、このお客さん同士の一体感」
　常連さんは常連さんで、我らのような一見にも親切にしてくれるし、新たな客が来たとみれば、「オレ、帰るわ」と席を立つ。
戎「将来ああいうカッコいい酒飲みになりたいッス」
　修業を積みなさい、修業を。串焼きをはじめとしたつまみもいいが、客もいい。粋な酒場なのだ。

鳥芳｜貝や魚の海鮮串も揃う老舗

昭和34年に創業。古い店が立ち並ぶこの界隈でも指折りの老舗だ。看板を張るのは炭火で焼き上げる串焼きで、肉類のみならず、アサリや牡蠣などの貝類、はたまたマグロや銀ダラなど、新鮮な魚介を使った串も豊富に揃えている。人気は「牛なんばん焼」。黒毛和牛のバラ肉を醤油ベースの自家製ダレに漬け込み旨みを凝縮。炙れば香ばしさがあふれ出してくる。Ｌ字型のカウンターのみの５坪に満たない店内は、口開けから賑わっている。

鳥芳

神奈川県横浜市中区野毛町1-24　☎045-231-5642　［営］17時〜23時半頃、土曜は16時〜23時半頃　［休］月・木・日・祝（年末休12/27〜１/４）　［席］カウンター11席／禁煙席なし／カード不可／予約不可／サなし、お通し代200円　［交］JR桜木町駅より徒歩5分、京急日ノ出町駅より徒歩5分

『栄屋酒場』も最古参の１軒。
戎「この雰囲気、もはや文化財ものですね」
　よくありがちな、作り込まれた“昭和レトロ”ではなく、正真正銘はオーラが違う。店の“味”ばかりでなく、料理の味もかなりのもので、鯨の刺身や、穴子の天ぷらなど、魚介系の質がとにかく高い。
菜「美味しいものをお客さんに食べさせたいっていう、心意気が伝わってくる店だよね」

栄屋酒場｜古き良き酒場の風情をそのまま残す

昭和23年創業。店主自ら市場で仕入れる新鮮な魚介を使ったつまみが豊富で、刺身や揚げ物など、どれもボリューム満点だ。創業当時の面影を色濃く残す店内の雰囲気も味わい深い。

栄屋酒場

神奈川県横浜市中区長者町9-175　☎045-251-3993　［営］17時〜23時（22時半LO）　［休］日・月・火・祝（年末休12/27〜１/５）　[交]京浜急行　日ノ出町駅　徒歩２分、ＪＲ　桜木町駅　徒歩１３分

　さて、とある冷たい雨の降る平日。飲食店にとってサイアクな日にも関わらず、開店前から客が並んでいたのが焼き鳥の『末広』だ。メニューは冷やしトマト以外は串のみ。〆もない。
菜「その潔さに惚れた！」

　真っ向勝負の焼き鳥は、身の締まりもさることながら、火の入れ具合もカンペキ。
戎「職人技ですなあ」
　ここでは日本酒を「たぬき」と呼ぶ。たぬきの意匠の酒器で出てくるからだ。
菜「他を抜く“他抜き”ってことなのかな？　縁起がいいね」
　こういう遊び心にも、老舗の余裕ってものを感じる。

末広｜焼き鳥にトコトンこだわる行列店

末広

神奈川県横浜市中区野毛町2-76　☎045-242-5753　［営］17時〜22時半、土16時半〜22時　［休］日・祝（年末休12/30〜１/４）

『福田フライ』は、揚げ物専門の立ち飲みだ。ここの“辛いソース”は鬼門。超ド級のニンニク味なのだ。
菜「ゼッタイ明日まで匂うけど、超ウマい！　止められない」
　翌日仕事だったら、ヒンシュクものだろうが、この日は金曜日。お客は皆さんガッツリいっちゃってます。揚げ物、ニンニク、そして酒。背徳感を刺激する組み合わせが蜜の味なのだ。