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日本一の煮干生産県で良質な原料にこだわる専門店
削り節製造卸の専門店として創業し、本当に美味しいダシを追求。
良質な原料から作る削り節や煮干しを中心に、手作りのふりかけなども販売する『中嶋屋本店』。
主人の中嶋恒治曰く、「長崎市内では昔からカツオと昆布の贅沢なダシが使われていました。一方で長崎県は日本一の煮干し生産県でもあります」
安心安全、昔ながらの余計なものが入らない味がうれしい。
削り節や煮干しを中心に”本物の”食品を取り扱う
立ち昇る繊細な香りと 上品かつ深い旨み これぞ、あごだし
長崎・中嶋屋本店「焼きあごだしパック」のお取り寄せ
焼きあごだしパック（20袋） 送料無料 アゴの炭火焼を粉状に 化学調味料・塩 不使用|「おとなの週末 お取り寄せ倶楽部」はグルメ専門誌の編集部が全品試食して厳選した品だけをお取り寄せできます。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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