東京で食べられる究極のカツカレー！グルメライターおすすめ14選

2018年5月1日 / カレー特集

王ろじ（最寄駅：新宿三丁目駅）

カツカレーは「とん丼」という名前で創業してすぐ、オリジナルメニューとして登場。カツに使用するのは脂やスジを切り落としたロース肉。それを叩いて伸ばしまとめ直してカラリと揚げ、そこに１度焼いたリンゴ、10数年焼酎に漬けたニンニクなど、ひと手間加えた素材をじっくり煮込んだ、やや辛口のビーフカレーをとろり。
創業以来変わらぬ味わいは行列必至の美味しさなり。

新宿3丁目、とんかつをとんかつと名付けた元祖のお店がここにあります。
大正10年から続くお店は、毎日行列ができる有名店。カレーはリンゴや焼酎漬けのにんにくといった材料を、時間をかけて煮込んだやや辛口。ボリュームのあるカツがのっていて見た目もインパクトがあります。
卓上のソースを追加して好みで調整することもできますよ。

■王ろじ
［住所］東京都新宿区新宿3-17-21
［TEL］03-3352-1037
［営業時間］11時～15時、17時半～20時半※ランチタイム有
［休日］水（祝日の場合は営業、翌日休み）

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銀座スイス（最寄駅：銀座駅）

ビーフ、ポーク、玉ネギ、リンゴなどをブイヨンに加え、じっくりと煮込んだ同店のカレーは、初代が修業した帝国ホテル由来のカルカッタカレーがベース。カツに使うのは脂に上品な甘みを持つ国産豚の上ロース。
このふたつを組み合わせれば、カレーのスパイシーさが豚の甘み、旨みをギュッと引き立てる名コンビぶりで、旨いのなんの。

帝国ホテルのカレーを基本に、初代主人がさらなる高みを追求してできたカレーは、手間ひまかけて作られた珠玉の味。
中央区銀座の品の良いお店は昭和初期から親しまれる老舗です。
元巨人軍の千葉選手のリクエストが発端だという、諸説あるカツカレー発祥の店のひとつです。カツとカレーの名バッテリーをぜひ一度ご賞味あれ。

■銀座スイス
［住所］東京都中央区銀座3-5-16
［TEL］03-3563-3206
［営業時間］11時～21時（LO）、日・祝10時半～20時半（LO）※ランチタイム有
［休日］不定休

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キッチン南海神田神保町店（最寄駅：神保町駅）

「キッチン南海神田神保町店」のカレーは口に運べばふっと甘みを感じたあとから辛い！そして刺激的。強烈に食欲をそそられる。
料理長の中條さん曰く、「豚コマと玉ネギは相当量が入っています。その形がなくなるくらい、煮込んでは寝かせてを３日間くらい繰り返します」。玉ネギを丹念に焙煎することから生まれるという漆黒のルウには、混沌としてその旨さが溶け込む。

行列ができる神田のお店では、もちろんカツカレーが一番人気。
黒いカレーが他のお店とは一味違うことを物語っています。豚小間と玉ねぎをたっぷり使い、原型がなくなるほど煮込んで寝かせる、この作業を繰り返して出来上がったカレーは一度食べたらクセになること間違いなし。
サクとろのクリームコロッケが乗ったカレーもおすすめですよ。

■キッチン南海神田神保町店
［住所］東京都千代田区神田神保町1-5
［TEL］03-3292-0036
［営業時間］11時15分～16時、17時～20時 ※ランチタイム有
［休日］日曜日・祝日
［座席］カウンター12席、テーブル16席　計28席／禁煙／予約不可／カード不可／サなし、お通し代なし
［アクセス］地下鉄半蔵門線神保町駅A7出口から徒歩1分

『キッチン南海神田神保町店』の詳細はこちら

とんかつ鉄｜くろがね（最寄駅：大森駅）...