ホテル雅叙園東京ニューアメリカングリルカナデテラス-グルメレポートと写真

2018年10月7日 / バイキング・ビュッフェ

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ホテル雅叙園東京　ニューアメリカングリルカナデテラス（最寄駅：目黒駅）

ひと手間かけた調理で素材の旨みを存分に
３種の肉のグリル料理や「オープンサンド」、「クラムチャウダー」など、アメリカを感じさせる料理が並ぶ。　そこに加わるのが和の食材。例えば、ピザは「バジルとシソのピザ」と組み合わせも新鮮だが、辛み付けに山椒と七味唐辛子を使用する。各国料理に和の食材や技法を合わせた斬新さが光るブッフェだ。

ランチブッフェ

大人1名3240円（平日／土・日・祝3672円）

肉のソースは「山椒風味のＢＢＱ」など７種。骨離れのいい柔らかなスペアリブは「オレンジＢＢＱソース」でいただくと絶品！　パンにはひと手間かけた、小松菜と無塩バターのスプレッドが合う

温菜はグラタンやポテトのフリットなどが並ぶ。パスタは小松菜やキノコが具の和風も頻繁に登場

シェフイチオシの牛肉のグリルは、時間をかけて丁寧な仕込みをし、店内のオーブンで焼き上げる

ホテル雅叙園東京ニューアメリカングリルカナデテラスの店舗情報

■『ニューアメリカングリルカナデテラス』
［住所］東京都目黒区下目黒1-8-1 1階　ホテル雅叙園東京内
［TEL］050-3188-7570
［営業時間］ランチの営業時間：11時～14時半、土曜日・日曜日・祝日：11時～15時　※モーニング、ティー、ディナー時間あり
［休日］無休
［座席］テーブル132席、カウンター12席、計144席　全席禁煙／カード可／予約可／サ10％
［アクセス］JR山手線ほか目黒駅西口より徒歩3分

電話番号 050-3188-7570

2018年2月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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