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ホテル雅叙園東京 ニューアメリカングリル カナデテラスのランチブッフェに関するグルメ取材記事と写真のページ。店内のグリルで常時焼かれているのは、塩水に漬け込み、全体が均等な味になるよう下ごしらえされた牛肉、淡白さを青山椒の風味で包んだ鶏肉。さらに肉のショーキッチン前のブッフェ台にはスペアリブまで。

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ホテル雅叙園東京 ニューアメリカングリル カナデテラス(最寄駅:目黒駅)

ひと手間かけた調理で素材の旨みを存分に
3種の肉のグリル料理や「オープンサンド」、「クラムチャウダー」など、アメリカを感じさせる料理が並ぶ。 そこに加わるのが和の食材。例えば、ピザは「バジルとシソのピザ」 と組み合わせも新鮮だが、辛み付けに山椒と七味唐辛子を使用する。各国料理に和の食材や技法を合わせた斬新さが光るブッフェだ。

ランチブッフェ

大人1名3240円(平日/土・日・祝3672円)

ホテル雅叙園東京 ニューアメリカングリル カナデテラスの店舗情報

■『ニューアメリカングリル カナデテラス』
[住所]東京都目黒区下目黒1-8-1 1階 ホテル雅叙園東京内
[TEL]050-3188-7570
[営業時間]ランチの営業時間:11時~14時半、土曜日・日曜日・祝日:11時~15時 ※モーニング、ティー、ディナー時間あり
[休日]無休
[座席]テーブル132席、カウンター12席、計144席 全席禁煙/カード可/予約可/サ10%
[アクセス]JR山手線ほか目黒駅西口より徒歩3分

電話番号 050-3188-7570

2018年2月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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