根津 鶏はな 両国 江戸NOREN店(最寄駅:両国駅)
江戸から受け継ぐ東京しゃもを使ったこだわりの親子丼
根津の本店のほか約1年前に構えた両国店でも、あきる野市の浅野養鶏場から届く東京しゃもや水郷赤鶏の丼を用意している。割り下は一番ダシをベースにしたキレのある甘さで、使う卵も鶏の銘柄によって3種を使い分ける徹底ぶり。ゴボウのササガキを入れるアイディアも抜群だ。フォアグラとしゃもを組み合わせたりと、お!と思わせる個性派丼にも拍手。
東京軍鶏 親子丼(ランチ、軍鶏スープ・サラダ・香物付き)
1490円
東京軍鶏とフォアグラ親子丼(ランチ、軍鶏スープ・サラダ・香物付き)
1900円
東京軍鶏焼鶏5本セット(前菜6点盛り、焼鶏5種)
2000円
お店からの一言
「浅野養鶏場のうみたてたまごで作るプリンも自信作です」
根津 鶏はな 両国 江戸NOREN店の店舗情報
電話番号 03-6658-8208
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。