焼きとりと素揚げ みず野(最寄駅:飯田橋駅)
鶏を喰うならここ!オープンから1年の素揚げと焼鳥の店
熱々にかぶりつけば、パリッとした皮目と、ふっくらジューシーな身のコントラストがたまらない。ふたつ目が焼鳥。モモ肉、手羽先、皮、レバーなど使用するそれぞれの部位ごとに、炭火焼きに適した鶏の銘柄を全国から厳選している。これも有名焼鳥店で修業し、鶏を知り尽くした店主の確かな目利きによるものだ。オープンからちょうど1年を迎え、連日この界隈の鶏好きたちを唸らせている。
素揚げ 手羽、素揚げ もも、スーパーレモンサワー
746円、821円、594円
極上親子丼
1188円
さび焼き、手羽先、ボンボチ、レバー、ネギマ
270円、238円、238円、260円、303円
お店からの一言
「素揚げの旨さを広めたい!」
焼きとりと素揚げ みず野の店舗情報
[住所]東京都新宿区神楽坂3-1-23 Ami神楽坂2階 [TEL]03-6280-8183 [営業時間]17時~23時(フード22時、ドリンク22時半LO) [休日]月曜日 [座席]カウンター席あり、全15席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通し代432円別 [交通アクセス]地下鉄有楽町線ほか飯田橋駅B4b出口から徒歩2分
2018年9月号発売時点の情報です。
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