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大和田(最寄駅:柏駅)

銘柄うなぎ「坂東太郎」の上質な脂と香ばしい身が口中に幸せを運ぶ

秘密は特別養殖鰻の「坂東太郎」。県内で扱う問屋はたった一軒だそうだが、自然に近い環境で大事に育てられ、栄養や旨み成分は天然うなぎに勝るほどだという。お重以外の副菜にもすべて坂東太郎を使用。冷めても脂は硬くならず、いつまでも上品な舌ざわりで後をひく。土・日はもちろん、平日でも大繁盛の人気店。並んでいるお客様への心遣いから席の予約はNGのため、至福の時をじっくりと待つとしよう。

大串鰻重

3300円

タレはうなぎのさらりとした脂と調和する、キレのいい甘さ。食べ飽きることのない美味しさで、幅広い年齢の人に愛されている

鰻の卵まき、うざく

800円、800円

右の「鰻の卵まき」は、卵焼きのほんのり上品な塩気とうなぎのコクが相まって優しい味。左は土佐酢でしっとりと和えられた薄切りキュウリが特徴の「うざく」。うなぎはサシ状に脂が入っているため、冷えてもゴワゴワと固くならない。他店のうざくが苦手な方はぜひお試しを



お店からの一言

店主 佐藤直樹さん

「お待たせする分ご満足のいく味わいをお届けします」

大和田の店舗情報

[住所]千葉県柏市明原1-7-1 [TEL]0471-44-5252 [営業時間]11時10分~14時(LO)、17時~20時(LO)※ランチタイム有 [休日]月曜日・火曜日 [座席]全38席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サ・なし [交通アクセス]JR常磐線ほか柏駅西口から徒歩5分

電話番号 0471-44-5252

2018年8月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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suzuki
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