中華のタパス（小皿おつまみ）ってのがいいじゃないと思う。そしてその通り、ワインにきっちりと照準の合った焼き餃子がいい。
画像ギャラリー
餃子とタパス 雷紋（最寄駅：新宿三丁目駅）
タパス感覚！ ワインにぴったりな旨さと楽しさ
ニンニク不使用で五香粉のスパイス感がほのかに香る。そしてグレープフルーツを使った爽やかな特製ダレ。これはもう白ワインとピッタリだ。3種類のトッピングを選べる水餃子の方はパクチーを使用。“麻辣のせ”なんかには赤ワインも◎。新宿三丁目の人気ワインバル『マルゴ』の系列なので、ワインが充実しているのは言わずもがな。グラスでも常時18種類くらい揃い、本日のスペシャルもあり。
焼き餃子（特製ダレ付き・５個）、雷紋特製水餃子（6個入）麻辣のせ
400円、500円
豆苗と豚ひき肉のXO醤炒め、ザーサイポテトサラダ
750円、400円
お店からの一言
「期間限定のタパスメニューもいろいろあります」
餃子とタパス 雷紋の店舗情報
［住所］東京都新宿区新宿3-9-3 ［TEL］03-5312-7405 ［営業時間］17時～24時（金・土～翌2時） ［休日］月（祝日の場合翌火） ［席］カウンターあり、全25席／全席喫煙可／予約可／カード可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄丸ノ内線ほか新宿三丁目駅C6出口から徒歩1分
電話番号 03-5312-7405
撮影／貝塚 隆 文／池田一郎
2018年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
画像ギャラリー
