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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
京都出張メシは「太郎屋」で決まり!京都の家庭の味を路地の奥にある隠れ家的町家で

京都出張メシは「太郎屋」で決まり!京都の家庭の味を路地の奥にある隠れ家的町家で

店主の杉本雪枝さんが、嫁ぎ先の姑に習った京都の家庭の味を、娘さんと一緒に四条烏丸の路地奥の町家で提供。甘辛味にこっくり炊いた「にしんと茄子の炊いたん」や、ダシをきかせた「小松菜とおあげの炊いたん」、玉ねぎをたっぷりのせた「鯵の南蛮漬け」は、カウンターにいつでも並ぶ定番品。

太郎屋(最寄駅:四条駅)

一番人気のポテトサラダは、飴色になるまで炒めた玉ねぎと卵、ハムのみのシンプル仕立て。具をあれこれ入れず、平素は賢く節約する京都人の知恵が見え隠れしている。ひとり客でも、数品食べられるようにハーフサイズにも対応。わが家のようなアットホーム感がまたいい。

手前から/にしんと茄子の炊いたん、鯵の南蛮漬け、小松菜とおあげの炊いたん、「清泉 純米吟醸」
550円、550円、400円、1合750円

新潟の酒「清泉 純米吟醸」は、癖のない風味が食中酒にぴったり

ポテトサラダ
530円

最初に売り切れる「ポテトサラダ」は2種をブレンドしたマヨネーズで味付け

定番10種、日替わり5種が並ぶ。おばんざいは分量を減らして盛り合わせも可。5種盛り750円~

太郎屋

京都府京都市中京区新町通四条上ル東入ル観音堂町473 [TEL]075-213-3987 [営業時間]17時~23時(22時LO) [休日]日・祝・不定休 [席]カウンター10席、テーブル4席×2卓、座敷4人席×3卓、2階座敷30席 計60席/全席喫煙可/カード可/予約可/サなし[交通アクセス]地下鉄烏丸線四条駅25番出口から徒歩3分

電話番号 075-213-3987
2017年4月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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