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あっさり系 海鮮
『大漁市場なかうら』 ＠鳥取県
カニの風味ととろ～り濃厚な餡が最高！
カニの水揚げ量日本一を誇る鳥取県境港市。
そこで獲れた甘みの強い紅ズワイガニを使った焼売は、頬張ればとろける食感と一気に広がるカニの風味に圧倒される。独自の製法でカニの旨みと深い味わいを引き出した自慢の一品だ。
「かにトロしゅうまい」（8個入り） 1296円（送料別）
酢を効かせた特製タレをつけると、爽やかな酸味によってカニの甘みがぐんと引き立ち、一層おいしくなる。
・8個、タレ10g
・冷凍
・賞味期限／冷凍で90日
・購入方法／Web
・https://www.sanin-nakaura.jp/
『呼子萬坊』 ＠佐賀県
ふんわりしてプリッと弾けるイカの甘み
佐賀県唐津市の呼子町は“イカの町”として有名。町の名物「いかしゅうまい」は、海中レストラン『萬坊』が約40年前に生み出した。
「いかしゅうまい 大まる」 1296円（送料別）
玄界灘の恵みを受けた新鮮なイカの上身をすりつぶし、地元産の玉ねぎと卵、海塩を練り込んで、雲呑の皮をまぶした傑作だ。ふんわり＆プリプリの食感と上品な甘みがたまらない。蒸しても、揚げてもバツグン！
・8個、タレ、辛子
・冷凍
・賞味期限/冷凍で約5ヶ月
・電話／0120-151-248
・FAX／0120-826-877
・購入方法／Web、電話、FAX
・https://www.yobuko-manbou.com/
撮影／鵜澤昭彦、取材／飯田かおる
※2022年9月号発売時点の情報です。
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
