【サービスエリア人気グルメ】魚介出汁に個性派麺が光る健康派「中郷ラーメン」

2022年10月29日 / ラーメン

茨城県を縦断する常磐自動車道。その茨城県で最北に位置するSAが中郷SAです。海にも近いSAということで、こちらで人気なのが海産物を使ったグルメ。地元の名称を与えられたラーメンもスープは魚介となっています。

魚介出汁とポリフェノール麺を組み合わせたヘルシーメニュー

中郷SA（下り）で人気となっているのが「中郷ラーメン」（880円）です。澄んだ魚介出汁のスープに浮かぶのは、刻まれたたくさんのタマネギとニラ、そしてレモン！　赤い糸唐辛子が映える、美しいラーメンです。そして麺には柿ポリフェノール麺。柿にたくさん含まれるポリフェノールは、強い抗酸化作用があって健康通にも注目の存在。それを麺に練り込んだという麺です。麺は中太ですから、ツルツルだけど食べ応えも十分。魚介出汁の旨味もたっぷり。ヘルシーだけど、旨味もいっぱい！　お腹もいっぱい！という欲張りな一杯です。