【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「木耳」

2022年10月17日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★☆☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：キクラゲ

よくある間違い：キミミ、モクジ

キクラゲはクラゲという名前が入っていますが、海の生き物ではなくキノコです。ゼラチン質でコリコリとした食感なので、海産物と思っていたという人もいるかもしれませんね。

名前の由来は、食感がクラゲに似ているから、木に耳という漢字が当てられている理由は、形状が耳に似ているからというのが通説のようです。

ひと昔前は乾燥したものが一般的で生のキクラゲを見かけるのは稀で、たとえ見かけたとしてもとても高価でした。しかし、最近はスーパーなどでも安価に手に入るようになっています。

生キクラゲの旬は夏から秋。乾燥したものよりも肉厚で歯応えも抜群。見かけたら、ぜひ食べてみてください！

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