全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・五反田の中華料理店『平和軒』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介してい…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・五反田の中華料理店『平和軒』です。
※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています。
地元で人気の老舗の味わいは安定の旨さ
グリーンピースがちょんとのった定番の姿に思わず頬がゆるむ。噛み締めれば肉感むぎゅっ、玉ねぎの甘さふんわり。そうこれこれ。体の中にある郷愁という感情が一気にあふれ出て泣けてくる。焼売をあーだこーだと書いてきたけど、ふと求めるのはこんな味。
「先代の父は風変わりな料理が嫌いで（笑）。うちはどれも奇をてらわない味なんです」。3代目が話すように、焼売も”ザ”が付くほど王道だ。皮まで手作り。そもそも麺も餃子の皮も全部自家製で、焼売の場合はワンタンより薄くなるよう丁寧に手で延ばすんだとか。
しゅうまい 650円
つるんとほどよい食感の皮とゴマ油多めの種、それが一体となった味はホッとする旨さ。うれしい時も泣きたい日も、食べたくなる味なんです。
［住所］東京都品川区西五反田7-18-4
［電話］03-3491-4301
［営業時間］11時～14時半、17時～21時（水の夜は休）
［休日］土・日・祝
［交通］JR山手線ほか五反田駅西口から10分、東急池上線大崎広小路駅から徒歩5分
撮影／西崎進也、取材／肥田木奈々
※2022年9月号発売時点の情報です。
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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