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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
珈琲 王城(喫茶店/上野)|焦がしバターの極厚トースト モーニング

珈琲 王城(喫茶店/上野)|焦がしバターの極厚トースト モーニング

上野の喫茶店「珈琲 王城(おうじょう)」のモーニングのグルメ記事と写真のページ。コーヒー、トースト、ゆで卵。これぞモーニングセットのザ・王道だが、この店の「厚焼きトースト」はちょっと普通じゃない迫力。「厚みは6~7センチはあるかしら。[住所]東京都台東区上野6-8-15

珈琲 王城(最寄駅:上野駅)

濃厚な焦がしバターがジュワッ迫力&美味の極厚トースト

美味しくトーストするポイントは、丁寧に2度焼きすること」と、店主の原さん。まずはパンの表面に焦げ目がつくまでトースターで焼き、バターをたっぷりと塗りこむ。さらにもう一度焼き上げることでパンにバターが浸透し、ザクッとした歯応えと焦がしバターの濃厚な風味が生まれるのだ。客席でサーブされる特製ブレンドで目を覚ましたら、トーストの旨さを堪能しつつ、卵の殻をゆっくりとむく。昭和50年の創業当時そのままのレトロな店内で過ごす、シンプル・イズ・贅沢なひと時をぜひ。

トースト(厚焼)セット (厚焼バタートースト、ゆで卵、ドリンク)
700円

銀メッキ製のシュガー&ミルクポットがレトロ感満点。飲み物は紅茶も選べる

なつめミルク
650円

漢方の診療所も経営するオーナー考案の薬膳ドリンクも評判。人気は美容食として話題のナツメヤシを使ったなつめミルク。

王城風パンケーキ
650円

パンケーキなどのデザートも豊富に揃う

珈琲 王城の店舗情報

東京都台東区上野6-8-15 [TEL]03-3832-2863 [営業時間]8時~21時半(21時LO)※ランチタイム有  [休日]不定休 [席]54席/全席喫煙可/予約不可/カード不可/サなし [交通アクセス]JR山手線ほか上野駅広小路口から徒歩3分

電話番号 03-3832-2863
2017年7月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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