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GWが明けるとやってくるのが、「母の日」です。忙しいときのプレゼント選びや、直接会いに行けないときに便利なのが、ネット注文。今回ご紹介するのは、卵、乳製品不使用で、保存料も使用していない『トライベッカ・ベーカリー（東京都稲城市）』のヘルシーなベーグルです。国産ほうれん草やシナモンレーズンなど、人気の味6種類がセットになっているので、初めてベーグルを食べる方にとっても色々な味を楽しめ、お得感のある商品です。 動物性食品を一切摂らない、ヴィーガンの方にもオススメです。
「おとなの週末お取り寄せ倶楽部」で取り扱っています
https://www.otoshu.com/c/50/8500765
親子三代続くNYのベーグル店で修業
卵、バター、牛乳を一切使用していない、もっちりとした噛みごたえが特長のベーグル。もともとは、ユダヤ教の伝統的なパンで、 ニューヨークを中心に、アメリカで最もポピュラーなパンのひとつです。 今では、日本でもおなじみのパンになりました。
この商品を製造・卸をしているのは、『トライベッカ・ベーカリー』です。ベーグルとの出会いは、1996年。”ニューヨークにあって、日本にないもの”を探し始めたことが、きっかけだそうです。
それから2年後の1998年、ベーグルに出会い、本場ニューヨークで親子三代にわたって続いているバーニーズベーグルで修行をして日本へ持ち帰りました。
レシピ開発は、バーニーズベーグルのMr. Kaplanと共同で行い、原材料の基である小麦粉を始め、限りなく本場と同じ素材を使用したベーグルをつくりだすことができました。
その後も試行錯誤を行い、 現在のベーグルを製造しているそうです。
もっちりとした噛み応えはダイエットにも◎
ベーグルは、低脂肪、低カロリー、ローコレステロールのパンです。 噛みごたえもしっかりしているので、 ダイエット中の方や健康を考えている方にも大変おすすめのパンです。
『トライベッカ・ベーカリー』では、 冷凍安定剤、保存料は使用せず、 添加物をなるべく排除した身体に優しく、素材を活かした商品づくりを心がけています。
北海道産ゆめちから100%お試しベーグルセット 2500円
【「北海道産ゆめちから100%使用 お試しベーグルセット」の説明】
北海道産小麦「ゆめちから」を100％使ったベーグルは、もっちり食感が魅力。噛むほどに甘みを感じる「プレーン」、風味豊かな「国産ほうれん草」、国産オレンジを練り込んだ爽やかな「オレンジ」など6種。卵・乳製品不使用でヴィーガンにも◎
「おとなの週末お取り寄せ倶楽部」で取り扱っています
https://www.otoshu.com/c/50/8500765
