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【実食】絶妙なバランスの良さはまるでひとつの楽曲
さあさあ、まずは芸術作品のような美しさをとくと愛でてほしい。“繁栄・調和・長寿”といった縁起のいい意味を持つ「六角形」にこだわり、シンプルながら品格漂う仕上がりになっている。
早速、そのゴールデンブラウンの焼き目も見事な六角形に歯を入れるや。おお～っ、ザクッと香ばしく重層的な歯応えでありながら、口溶けもいいファーストコンタクト。
その後から、今度はバタークリームの芳醇でコクのある味わいが舌を包み込むように一瞬でとろける。いやあ、リッチだわあ。さらに絶妙なアクセントとなるラムレーズンのまろやかな風味がふんわり。
3つの特徴が完璧なバランスで融合し、まるで口の中でひとつの楽曲を奏でているような……思わず脳内でファンファーレが鳴り響く。ブラボー！
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シェフ理想の味を具現化した厳選素材たち...
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