【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「和布蕪」

2023年6月23日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：メカブ

メカブは、ワカメの根っこに近い部分の茎の左右についているひだ状の厚い葉の部分です。この部分に胞子ができます。

メカブのねばねばした成分は「フコイダン」という水溶性食物繊維の一種で、免疫力を高める作用、コレステロールや血圧を下げる作用、抗がん作用などが期待される健康成分として知られています。

和布蕪という漢字の由来は明確になっていません。和布とはワカメのことなのですが、そこになぜ蕪という漢字が付け加えられたのかは謎なのです。

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