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焼肉『本（ほん）とさや』焼肉の人気店はランチタイムが狙い目だった！
1977年創業、家族で営むこちらは浅草ピカイチの焼肉店といってもいい。肉の銘柄よりも品質にこだわる仕入れスタイル、長年培ったカッティングの技術はハイレベル。夜ともなれば予約必須の有名店ながら、ランチタイムも開けていて、しかもメニューは夜と全く同じ。そしてこの時間が意外と穴場なのだ。
タンスジ塩 525円、ゲタ 675円、カルビ 900円、上ロースグイ 1325円、上タン塩 1250円など
ひと皿のポーションが多いので、多くのメニューは半人前から頼めるのも使い勝手がいい。ひとり焼肉を心ゆくまで味わいたいツワモノが昼に通うというのもわかる。今回はスタッフの三浦さんが、ふたりで約7700円というオーダー例を考えてくれた。世に先駆けて厚切り肉を手掛けた先駆者でもあるから、少し奮発して厚切り肉を追加するのもありかも。
［住所］東京都台東区西浅草3-1-9
［電話］03-3845-0138
［営業時間］12時～15時（14時半LO）、16時～23時（フード22時15分LO、ドリンク22時半LO）
［休日］無休
［交通］つくばエクスプレス浅草駅A2出口から徒歩1分
撮影／貝塚隆、取材／岡本ジュン
※2023年7月号発売時点の情報です。
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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