少なくとも年間600店舗、1200皿近くの美味を紹介している本誌。その数字以上の店・料理をリサーチしつつ、おいしさと居心地の良さを基準に取材を敢行しているわけですが、気になるのは「どこが一番おいしかった?」。そこで主に第1特集に携わることの多いスタッフの、2023年の個人的ランキングを、ライター飯田“黒柳風”かおると編集武内“久米風”慎司の司会進行で発表してまいります! 皆さんの2024年の美味活動に大いに役立ててください!
カメラマン・小島昇の「2023年、本当に美味しかったもの」
こじまのぼる/いつも編集エビちゃんとつるみ、地方出張になると顔がイキイキ、テカテカしている(らしい)
【1】ハヤシライス 1450円『グリルエフ』@五反田
おいしさ懐かしさ思い出…泣ける味!
【2】ミソカツ 1880円『プクプク亭』@日吉
名古屋の味噌カツとは全然違うよ
【3】鶏三昧定食 2700円『和食かがり』@新宿(京王プラザホテル)
南魚沼産コシヒカリの白飯が、とにかくうまかった。上品な豚汁とともに食べ放題で、ループで食べられるのが最高!
【4】ひつじそば+ラムランプのスモーク 2600円『人と羊』@荻窪
スモークしたラムのランプ肉トッピングが超旨い
【5】チャーハン 900円『らぁめん ご恩』@野方
僕の人生で3本の指に入るパラパラ系チャーハン