【難読漢字】食べ物クイズ「杜松子酒」スパイシーな香りが素敵です

2024年2月5日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★★★☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ジン

ジンは、大麦、ライ麦、ジャガイモなどの穀類を原料として作られる蒸留酒です。1660年頃にオランダで製造されたのがその始まりといわれています。

独特のスパイシーな香りは、ジュニパーベリーという針葉樹の実によって醸されます。

このジュニパーベリーの漢字表記が杜松子（としょうし）。ということで、ジンは漢字では杜松子酒と表記されるようになりました。

ジュニパーベリーの香りには利尿、抗菌、抗炎症作用、デトックス作用などがあるとされ、西洋では古くから薬用酒としても活用されてきました。

諸説ありますが、ジュニパーベリーのフランス語読みである「ジュニエーブル」が徐々に変化し、イギリスに伝来したときに短縮されて現在のジンという名称となったといわれています。

この記事のライター