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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿の肉オムライス専門店『肉オムライス専門店肉とたまごby神田たまごけん』です。

オムライスとハンバーグの最強コラボ

オムライス専門店でお馴染み「神田たまごけん」の新たな挑戦が、こちら『肉とたまご』。熱々の鉄板に乗せられたオムライス&ハンバーグが看板メニューで、ジュージューという音が堪らない!

B級グルメ風の店内だけど、ハンバーグは冷凍ではなく、毎朝合い挽き肉をこねて一人分の量に仕分け。注文後に手作業で成形し、蒸し焼きにしてふっくらと仕上げるという。

『肉オムライス専門店肉とたまごby神田たまごけん』鉄板ハンバーグオム1290円
ハヤシソースはスパイス感があり、牛モモ肉や牛スジがごろごろ入っている。ご飯の大盛りは無料。スープ付き

そして、オムライスの中身は「神田たまごけん」と異なるバターライス。醤油&ガーリック風味で、肉と相性抜群だ。やわらかい酸味でスパイスの効いた自家製コールスローも箸休めにぴったり。

『肉オムライス専門店肉とたまごby神田たまごけん』

東京・新宿『肉オムライス専門店 肉とたまごby神田たまごけん』

[住所]東京都新宿区新宿3-34-3 第31東京ビル1階
[電話]03-5990-2946
[営業時間]11時~22時(21時半LO)
[休日]無休
[交通]JR山手線ほか新宿駅東南口から徒歩2分

▶おとなの週末2024年3月号は「サクッと“とん活

2024年3月号

撮影/鵜澤昭彦、取材/井島加恵
※2023年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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