横浜ハンマーヘッドで味わうパフェ　板チョコを作ろう！「タブラボ」も人気の『VANILLABEANS THE ROASTERY』

2024年6月14日 / カフェ・喫茶店・スイーツ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、神奈川県横浜市・みなとみらいのチョコレート＆カフェ『VANILLABEANS THE ROASTERY（バニラビーンズザロースタリー）』です。

ハーバービューとチョコスイーツでゆったり旅気分

横浜を中心に展開する『バニラビーンズ』の中で、ここ横浜ハンマーヘッドの店舗はみなとみらいの海景色を眺めながら、リラックスできるのが魅力だ。工房が併設され、毎週水・土曜開催のミニファクトリーツアーや自分だけの板チョコが作れる「タブラボ」も人気。

また、ここに来たらぜひ食べたいのが、みなとみらいのサンセットからインスピレーションを受けたパフェ。

バニラビーンズパルフェザロースタリー 1980円（14～18時の提供、限定5食）

トップにのったガーナ産カカオのチョコレートアイスはビターな味わいで、ドライオレンジをかじった苦みやサクサクの食感が絶妙なアクセントに。

さらに、チョコクリームやキャラメルナッツのアイスなどまろやかな甘みが続くが、ブラッドオレンジのどろりとしたジュレの爽やかな締めくくりが最高！

ここだけの体験が盛りだくさんなので、ぜひ時間に余裕をもって訪れたい。

［住所］神奈川県横浜市中区新港2-14-1　横浜ハンマーヘッド2階
［電話］045-323-9007
［営業時間］11時～20時（19時LO）※物販は土・日・祝10時～
［休日］無休（施設に準ずる）
［交通］みなとみらい線みなとみらい駅中央改札口から徒歩15分

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撮影／鵜澤昭彦、取材／井島加恵
※2024年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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