朝食前や夕食後に、リゾート感あふれるプールで泳ぐ楽しみ
因みにホテルに併設されているリゾート感たっぷりのインドアプールは、朝7時から夜21時まで空いているので、夕食後や朝食前に泳ぐのもおすすめ。ジャグジーや入浴施設も完備しており、リフレッシュできるはずだ。
翌朝は、昨日と同じ「エンバ・キョウト・チョップハウス」のテラス席で庭園を望む朝食を楽しもう。アメリカンブレックファースト、ヘルシーブレックファースト、和朝食から好みのものを選べる。
今回はアメリカンブレックファーストのハーフビュッフェをオーダー。選べるメインは、「京都きぬひかり米のふりかけおにぎり」をチョイス。名前こそ平凡だが、実はこれ、おにぎりでエッグベネディクトを表現した革新的なメニュー。のりやごま、鰹節、ケールの入ったおにぎりに卵や白みそ柚子ソースの奥深い味わいがベストマッチ。和と洋がコラボしたクリエイティブな一皿で、朝からパワーチャージできる。
平安時代に作庭された池泉回遊式庭園の眺めとともに、風情あふれる時間を過ごせる同ホテル。舟遊びや月見、茶会などが行われていたと言われる800年前の様子を思い浮かべながら、タイムスリップ気分を味わってみては。
【フォーシーズンズホテル京都】
[住所]京都市東山区妙法院前側町445-3
[電話]075-541-8288
[交通]京阪本線七条駅より徒歩約13分
[公式HP] https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/
文・写真/中村友美
フード&トラベルライター。東京都生まれ。美術大学を卒業後、出版社で編集者・ディレクターを経験後、現在に至る。15歳からカフェ・喫茶店巡りを開始し、食の魅力に取り憑かれて以来、飲食にまつわる人々のストーリーに関心あり。古きよき喫茶店や居酒屋からミシュラン星付きレストランまで幅広く足を運ぶ。趣味は日本全国の商店建築巡り。