学校給食で定番“揚げパン”は大田区発祥!?「蒲田あげぱん」は『ブーランジェリーミモレット』の名物

2024年9月18日 / パン

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「おやつパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・糀谷のパンの店『ブーランジェリーミモレット』です。

「おやつパン」を買うならココがイチオシ！

人気の「ミルクフランス」は発酵バターを使ったミルククリームが特徴。材料を単に混ぜるだけでなく、火入れすることでキャラメルのようなコクを出すそう。希望すれば挟みたてを作ってくれる。

ちなみに学校給食で定番の揚げパンは大田区発祥だとご存じ？それにちなんで独自に開発した「蒲田あげぱん」も名物。揚げたてをぜひ！

ミルクフランス　250円

【コレも食べて！お店のおすすめパン】アーモンドクリームデニッシュ　300円

サックサクのデニッシュの中に上品な自家製アーモンドクリームをイン。バターの芳醇な香り、アーモンドの風味、生地の軽やかな食感が舌の上で奏でるハーモニーに歓喜！

［住所］東京都大田区南蒲田2-8-11
［電話］03-3735-0850
［営業時間］9時～17時
［休日］日・月
［交通］京浜急行空港線糀谷駅などから徒歩6分

▼おとなの週末2024年10月号は「カレー特集」

撮影／鵜澤昭彦、取材／肥田木奈々
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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