勢いにのって40個をペロリ完食
さて、博多といえば、やはりひと口餃子も食べておかなくちゃ。というわけで博多駅前にある大人気店『旭軒駅前本店』と元祖と謳う『宝雲亭』にも足を運ぶ。
『旭軒』の餃子は1個5cm程度。パリッと焼き上げられた皮はサクサクと香ばしく、餡の量とバランスも絶妙。酒にも合うし、ご飯のおかずにもぴったり。はたしてハイボール片手に40個近く完食した。
腹ごなしに中州の屋台街を歩き、次いで『宝雲亭』へ。高級クラブエリアの一角にあるが、その味を楽しもうとひっきりなしに客が来る。こちらは『旭軒』とりもさらに小さく、三角に包まれているのが特徴。
やや甘めの餡の味が一層引き立ち、なんと酒も進むこと。
さらに翌日、帰京前にもう1店舗と駅ビルにある『テムジン』へ。これまたうまし。20個をペロリだったが、大失敗、駅弁が食べられない…。
と、炊き餃子に舌鼓、ひと口餃子にご満悦と、餃子三昧ができる博多の旅。かなりおススメです。