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真鶴「割烹 福寿司」
とことん…いや“とことん”なんて言葉じゃ足りないくらいに徹頭徹尾、地元・真鶴の地魚がズラズラズラズラぁ～と揃う、まさしく真鶴の海の幸を丸ごと全部平らげられるようなお店！その魚種は、ニザダイ、ハシキンメ、ヤガラ、イタチウオといった、そうとうの魚好きでも「これを食べるのは初めて」というだろう、中央ではなかなか流通してない魚にまで及ぶ。
そして煮魚や焼魚の定食、天重もランチメニューに並ぶ懐の深さ。当日に真鶴の港から入荷され黒板に記された魚種のマニアックさが半端ない。食べた『地魚にぎり』の皿には、初めて食べるヤガラの頭が載ってて、それ見た時に本当に声上げた。
『おとなの週末』2021年10月号より（本情報は発売時のものです）
…つづく「本当にうまい「チェーン店のすし屋」ベスト7店…一貫108円、ソロ活でも大丈夫な《高コスパ店》ご当地ネタも豊富な店を大公開」各地にひしめくチェーン店の寿司屋のなかから、用途別で使えるおいしい寿司店を紹介しています。
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