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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、佐賀県小城市の和菓子店『村岡総本舗』です。
贈答用としても人気、和菓子店の高級シベリア
羊羹の街として知られる佐賀県は小城市を代表する名店『村岡総本舗』。そんな羊羹を知り尽くした老舗が作るシベリアは、なんとも高級感溢れ、そして斬新。
「丸シベリア」はポルトガル風に丸く焼き、バターがたっぷり入る（通常のカステラにバターは入らない）カステラと羊羹の間に粒あんも挟まれた5層構造。豊潤な甘さと香りはシベリア革命だ。
村岡総本舗 丸シベリア 3240円
佐賀県小城市『村岡総本舗』
［住所］本店：佐賀県小城市小城町861
［電話］0952-37-3173
［営業時間］9時～18時
［休日］無休
［HP］https://muraoka-sohonpo.co.jp
▶おとなの週末2024年10月号は「和の店特集」
撮影／浅沼ノア、取材／カーツさとう
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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