鮮やかな緑に囲まれ、爽やかな風が吹き抜ける。あまりの気持ちよさに、大きく息を吸い込んだ。あぁ、空気がおいしい―。豊かな自然に心が満たされたらお腹も満たしたい。ランチ？スイーツ？選んだそれを口に含めば、感動のあまり思わず声が出る。あぁ、おいしい―。そんな五感で楽しめる森カフェで癒しの時間を過ごしませんか。
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鮮やかな緑に囲まれ、爽やかな風が吹き抜ける。あまりの気持ちよさに、大きく息を吸い込んだ。あぁ、空気がおいしい―。豊かな自然に心が満たされたらお腹も満たしたい。ランチ？スイーツ？選んだそれを口に含めば、感動のあまり思わず声が出る。あぁ、おいしい―。そんな五感で楽しめる山梨・長野の森カフェで癒しの時間を過ごしませんか。
木々の緑に囲まれたカフェで心洗われるひと時を『PAPER MOON YAMANAKAKO（ペーパームーン ヤマナカコ）』＠山梨県・山中湖
車を降りると、東京ではまだ遠い秋がすぐ近くに迫っていた。頬を撫でる風は冷たさを帯びていて、木漏れ日の輪郭も柔らかい。ここは山中湖畔、とはいっても賑わう中心部から少し離れた2600坪の雑木林に囲まれたカフェだ。
天井高く、広々とした室内は、ところどころにドライフラワーが飾られた心安らぐ空間。さて、ケーキはどれにしよう？ショーケースには店内で手作りされたタルトやプディングが並んでいて、早い時間に売り切れてしまうアップルパイは最後の1ピース。うん、これに決まり。
ダージリン 770円、アップルパイ 1100円
やがてリベイクされてやってきたそれは湯気が立つほど熱々で、フィリングに使ったカルヴァドスの香りがふわり。添えてあるバニラアイスと共に頬張れば、温度のコントラストが鮮やかに響き合う。
ポットにたっぷり注がれた紅茶と景色を味わいながら過ごすひと時は、なによりのご褒美だ。そうだ、帰りは雑貨売り場も覗いてみよう。この小さな旅の思い出になる品もきっと見つかるはず。
【food menu】
・ダージリン 770円
・アップルパイ 1100円
・アイスコーヒー 770円
・パンプキンプディング 715円
［住所］山梨県南都留郡山中湖村平野481-1
［電話］0555-62-2041
［営業時間］11時〜18時
［休日］無休
［交通］東富士五湖道路山中湖ICから車で約10分
野鳥がさえずる戸隠の森でしか味わえない至福のときを『戸隠・森の小さなカフェレストラン パイプのけむり』＠長野市
信州のそば処、戸隠の森の中を行けども、行けども。「本当にこの道で合っているの？」と自信をなくした頃にひょっこり姿を現す。見つけた時のうれしさといったら！
目指して行かなければ、絶対に辿り着けない森の中で供されるのは、自家製のベーコンをダシと具材に使ったほかほかのビーフシチューとカレーライス。ほのかに燻香をまとったルウはどちらもやさしい味わいで、カレーは後からスパイスの刺激が追いかける。
はるにれ（ビーフシチューSET） 2280円
「自分で作った料理だと、お客さんと話ができるでしょう？」と、1983年の創業時から、料理もケーキもずっと手作り。41年前に誕生したポテトケーキにはじゃがいも、チーズケーキにはかぼちゃやにんじん、レモンケーキにはトマトと、地元産の農産物が随所に使われていて、店主とのおしゃべりにも花が咲く。
まさに秘密のカフェレストラン。心温まる料理ともてなし、はっとするほど美しい戸隠の森の景色は、きっと忘れられない思い出になる。
【food menu】
・ケーキSET 780円
・じゃがポテトケーキ 420円
・花豆とフルーツであそぼ！ 420円
・はるにれ（ビーフシチューSET） 2280円
［住所］長野県長野市戸隠3672-10
［電話］026-254-3108
［営業時間］10時半～18時
［休日］水・木
［交通］JR北陸新幹線ほか長野駅からバスで約60分、「戸隠中社」または「戸隠奥社入口」から各徒歩30分、上信越道信濃町ICから30分
長野の旬をいただきます！木漏れ日の中できらめく山盛りのフルーツタルト『カフェ らんぷ屋』＠長野県・信濃町
新潟との県境、標高2053mの黒姫山の裾。森の中を抜ける戸隠街道沿いに佇み、どの席からも緑を臨める。実はここ、開店前から人が待つ、知る人ぞ知る存在。
みんなのお目当ては地産のフルーツがうずたかく積もられた季節のタルトで、ルバーブ、ブルーベリー、桃と、夏から順番につながれてきた旬のバトンを、秋はイチジクが受け継ぐ。
いちじくタルト（ドリンクセット） 1850円
クレームダマンドを一緒に焼き込んだタルト生地の上には、甘さ控えめのカスタードクリーム。その上に、三段重ねのイチジクがのる。ワンカットでイチジクを2玉は使うというのだから贅の極みである。しかも、完熟。拍手喝采！
毎日3～4種類のケーキがメニューに並ぶが、どのフルーツも食べ頃を狙い撃ちしているので、とにかく甘い。イチジクのタルトから、バトンは紅玉のアップルパイ、ナイアガラのブリュレタルト、小布施栗のティラミスへ――。新しい味がお目見えする度に秋は深まり、まわりの森も色づいていく。
【food menu】
・いちじくタルト（ドリンクセット） 1850円
・かぶりつきドッグ 980円
・レモンジンジャーエール 650円
［住所］長野県上水内郡信濃町柏原4648-1
［電話］026-255-5589
［営業時間］10時～16時
［休日］土・日・祝 ※12月～4月中旬は冬季休業
［交通］しなの鉄道黒姫駅から車で10分、上信越道信濃町ICから10分
撮影／小島昇（PAPER MOON）、宮崎純一（パイプのけむり、らんぷ屋）、取材／菜々山いく子（PAPER MOON）、松井さおり（パイプのけむり、らんぷ屋）
※2024年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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