馬橋『三つ由』焼豚中華そば
国産の骨付き鶏モモ肉をベースに煮干しとアサリ、サバ節の旨みを重ね、立体感を追求。ハチミツを使ったタレを塗って香ばしく焼き上げた焼豚にも頬が緩む。
女将の三浦祐美子さんが語る地元情報「万満寺(まんまんじ)の金剛力士像は国の重要文化財です」
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北千住『つけめん さなだ』大山鶏のつけ麺...
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おとなの週末Web編集部