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7種の具材の意味と、台湾の味に欠かせないものは？
「具がいっぱいだと嬉しい！」という母の想いからもち米はあえて少なくし、具たくさん仕上げ 。
【あぐ～豚】「すべてにおいて最高の幸運を！」沖縄の母が思う一番おいしいあぐ～豚を使用しています。
【干し椎茸』「長寿の縁起物」おもてなしの心からきれいな形の干し椎茸を切らずに入れています。
【うずら】「金運や健康アップ」子供達が大好きなたまご。
【落花生】「長生きの種」ラッキーセブンにちなんだ7個の落花生が入っているかも！。
【スルメ】「子供達が元気に育ちますように」と願いが込められたスルメはちまきの隠し味。
【干し海老】「おめでたい」縁起物である赤く威勢の良い海老。
【油葱】「子孫繁栄」これが無いと台湾の味にならないフライドシャロット。
７種類の具材が入ってる手作りちまき6個セット 5600円
【商品説明】
冷凍でお届け。レンジ加熱の場合は、ちまきを軽く水にくぐらせて器に移し、ラップをかけて電子レンジで加熱してください。蒸し器調理の場合は、凍ったままのちまきを蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で蒸してください。
本場の本格派な食べ方は、鍋でお湯を沸騰させ、笹の葉をむかずにそのまま入れ茹でて下さい。茹でた後、鍋から取り出して、ひもをはずし笹の葉をむいて食べて下さい。
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