“朝タコス”の楽園を都内で発見！　商社を辞めて訪れたメキシコで出合ったタコス文化を日本へ

2025年1月26日 / コラム

2018年9月、三軒茶屋で『ロス・タコス・アスーレス』を開店

2018年9月、三軒茶屋に『ロス・タコス・アスーレス』が開店した。

マルコさんの夢想ともいえる世界観を、現実の世界に落とし込むのが彼女の役割。仕事として幸せなのは、その夢想を100％信じられることだ。

「想像を超える結果」が訪れることはわかっているから、迷わず全力を懸けられる。それをどう世の中に伝えるか、少人数で店を回すには？など思案するのは、困難を解決するのは嫌いじゃないという、彼女の本領発揮である。

「人生、こんな試されたことないって毎日でしたけどね」

ふたりで見た未来はきた。マルコさんのタコスに東京の食通たちは歓喜し、姉妹店も開店。そして今年の初夏には子どもを授かった。莉香さんは予定日の間際まで働き、出産を終えると、3カ月後からもう店に立っている。

初めてが増えていく子どもには希望しかない、と語るTシャツにジーンズの母もまた、目をキラキラさせていた。

2018年、三軒茶屋というにはギリギリのエリアに位置する住宅街に開業。メキシコ在来種のとうもろこしで作るフレッシュな生地で、1枚1枚焼きたてのタコスを9時から提供する、“朝タコス”の楽園。

［住所］東京都世田谷区上馬1-17-9
［電話］03-5787-6990
［営業時間］9時〜15時（14時LO）、土・日は〜16時（15時LO）
［休日］月・火
［交通］東急田園都市線三軒茶屋駅南口B出口から徒歩8分

文／井川直子、写真／大森克己

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