バレンタインシーズンの到来!年々カジュアル感の高いイベントになりつつありますが、もちろん本気モードも健在です。 誰かに贈るもよし、自分のために買うもよし。ショコラ系スイーツを中心に特別感のある商品を集め、実食審査しました。
香りの演出が光るショコラ勢
1位は、ショコラティエ パレドオールの『リカーズコレクション』。「なめらかなチョコと重なり合うお酒の香りは、どれもハッとする相性のよさ」「使われているお酒が贅沢で名品揃い。それを嫌味なく、エレガントにまとめていてさすが」(弊誌担当編集ほか)。チョコ好きにもお酒好きにも喜ばれそうな逸品です。
2位は、『プヂンとスペシャリティコーヒーセット』。「むっちりした口当たりに控えめな甘さとほろ苦さ。秀逸なバランスでプヂンの虜に! 」「少しソルベ状態で楽しんだり、マスカルポーネを添えても美味です」(フードスタイリストほか)。コーヒーとの相性も楽しんで。
3位は、『バレンタインショコラアソート』。「濃厚だけど、チーズのコクや酸味が感じられ、あと口は思いのほか軽やか」「スタイリッシュなパッケージもギフト感が高くていい」(カメラマンほか)。
続く4位の『パリクレーム チョコレート』、5位『ガトー ア ラ ブロッシュ ショコラ』など、名店ならではの上質さが感じられる逸品も魅力的。ほかに、パーティの手土産やお配り向き商品も味は折り紙付きだから、用途に合わせてどうぞ。
【10位】お麩ショコラ 詰合せ|比叡ゆば
アイスにお酒に合う焼麩×ショコラという新発想
京都の勧修寺御用達の麩専門店による愛らしいお菓子。上質なチョコと香り高いパウダーに包まれるのは、伝統的な粉焼製法&国産小麦粉で仕上げた焼き麩だ。クーベルチュールや国産抹茶などフレーバーは4種。サクサクの軽やかな食感に手が止まらない。
【Staff recommend】
「上品につまめるサイズ感&個包装はお配りに向く。アイスのトッピングにもいいし、カカオはウイスキー、いちごは日本酒のつまみにも推せる!」
【商品規格】
- 名称:菓子
- 内容量:クーベルチュール・いちご各20g×2個、きなこ・抹茶各20g×1個
- 配送形態:冷蔵 (宅配BOX・置配不可)
- 保存方法:常温
- 賞味期限:製造日より90日
- 備考:期間限定販売商品です。直射日光・高温多湿を避け、28℃以下の涼しいところで保管してください。
- 販売者:【株式会社比叡ゆば本舗ゆば八】 〒524-0011 滋賀県守山市今市町299
- 製造者:【株式会社いとふ】 〒607-8212 京都府京都市山科区勧修寺西栗栖町56-8
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https://www.otoshu.com/c/30/8502009